Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak. Terima kasih masih support Mak Ayang's Kitchen. Kali ni anak buah kesayangan MAK dtg. dia memang susah nak. Sup ayam angkak merupakan hidangan sehat yang mudah dibuat lho moms.
Ia sangat sesuai dimakan bersama nasi, pasta atau dicicah dengan roti.
Ia juga sedap dimakan untuk santapan.
Angkak bagus untuk menaikkan trombosit darah.
Bisa kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu olahan sup ayam merah (angkak),,, simple & enak ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk keluarga dan partner. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab mengolah sup ayam merah (angkak),,, simple & enak ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan sup ayam merah (angkak),,, simple & enak ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Terima kasih masih support Mak Ayang's Kitchen. Kali ni anak buah kesayangan MAK dtg. dia memang susah nak. Sup ayam angkak merupakan hidangan sehat yang mudah dibuat lho moms.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan sup ayam merah (angkak),,, simple & enak ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 9 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 14 step mudah, supaya kuliner sup ayam merah (angkak),,, simple & enak nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Resep bahan untuk Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak:
- Siapkan 1 kg dari ayam, potong sesuai selera (sy campuran kepala, dada & paha).
- Sediakan 1500 ml dari air.
- Memerlukan 5 siung bawang putih, memarkan.
- Sediakan 10 gr untuk jahe, memarkan.
- Perlu 1 sdt - munjung angkak.
- Anda perlu 1 sachet dari masako ayam.
- Perlu 1 sdt - garam.
- Siapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan 1 sdt - minyak wijen.
Diingat ya kalo ada saudara atau kerabat yang sakit Fungsi; Kuah Merah (Fung Khiuk Thong/Angkak) Sangat Baik utk Ibu Melahirkan dan menambah susu asi,bisa menambah. Pernah makan ayam masak merah yang power? Yang biasanya mungkin banyak, tapi nak cari yang sedap bukan mudah bukan? Saya share resepi ayam Masak Merah yang biasa saya buat.
Dibawah ini masakan Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak tentang proses nya:
- Rebus ayam dengan air secukupnya..
- Rebus hingga mendidih dan keluar busa2. Matikan api kompor..
- Kemudian angkat panci, taruh dibawah pancuran air, buang air rebusan pertama & cuci ayam..
- Kemudian tiriskan ayam dalam wadah..
- Ini penampakan panci yg bekas rebusan pertama, cuci bersih panci..
- Setelah panci di cuci hingga bersih. Tambahkan 1500 ml air, masukkan ayam kedalamnya. Rebus kembali hingga mendidih..
- Memarkan bawang putih & jahe..
- Setelah air rebusan ayam mendidih, masukkan bawang putih + jahe + angkak, aduk rata. Angkak bisa dihaluskan dahulu/ dimasukkan utuh..
- Masukkan juga masako ayam + garam + gula pasir, aduk rata. Masak hingga ayam matang..
- Tambahkan minyak wijen, aduk rata, tes rasa..
- Matikan api kompor, biarkan hangat..
- Sup ayam merah (angkak) siap disajikan. Saya sajikan hanya dengan nasi & sambal rebus.,,, Enak banget, Segar & Mantap 😃👍.
- Ini penampakan angkak..
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃.
Hehehehe segan lak nak share sebenarya sebab ramai lagi yang pandai dan masak sedap-sedap. Masukkan ayam dan rebus hingga empuk. Angkak—salah satu herbal yang populer dianggap sebagai herbal obat demam berdarah. Sebenarnya munculnya nama herbal angkak ini sebagai herbal demam berdarah bukan hal baru di Indonesia. Nama herbal yang aslinya berasal dari Cina ini konon sudah lama dikenal sebagai herbal.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan sup ayam merah (angkak),,, simple & enak yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di diary kalian, sampai jumpa.
